Embouteillage et Innovations
30 ans d'expériences dans le milieu viniviticole
au service de nouvelles technologies
Découvrez nos prestations
Actualités
Le fut INOX made in Fance
17 avril 2022
On poursuit dans l'innovation en distribuant ce nouveau contenant !
Concept novateur dont les innovations ont été brevetées
Peu de consommation de So2 et faible acidité volatile
Idéal pour les micro-vinifications avec macérations
Stockage de petits volumes de vins de façon totalement étanche sur de longues périodes
Possibilité de batonnage
Se transporte et se nettoie facilement
Découvrez nos Amphores en grès
10 octobre 2022
VINUM AMPHORA*
Offrez à votre vin un profil gustatif non conventionnel
Un contenant* neutre, qui protège des variations de températures, permet un échange en douceur, un gain en finesse aromatique.
Travail artisanal
Pièce unique
Fait en Provence
*Partenariat avec VINISUD SERVICES
Nous sommes deux associés, œnologues de formation, ayant évolués dans différentes branches du secteur. Tous deux entrepreneurs, nos nombreux échanges et partages nous ont menés à créer SATOELIA.
Notre idée : unir nos compétences pour développer des activités innovantes satellites à l’embouteillage.
Olivier FRANCOIS
Je choisis l’œnologie par hasard et pourtant le vin devient rapidement une passion : son histoire, ses terroirs, ses possibilités infinies de création.
Dès l’obtention de mon diplôme en 1983, je rachète un laboratoire œnologique sur Béziers. L’attachement des vignerons que j’accompagne, et l’enthousiasme pour la création me donne envie de participer au respect du produit à toutes les étapes de sa vie. Je démarre ainsi un « Centre d’Embouteillage Mobile » avec pour objectif d’apporter une vision œnologique à la prestation de conditionnement.
Depuis 1990, la C E M parcourt l’arc Méditerranéen et s’aventure même chez nos voisins Espagnols.
Jean-Marie HERAIL
Après un parcours d’étudiant chimiste, j’emprunte la passerelle de l’œnologie, un domaine concret et demandant une réelle expertise. Je fais mes premières armes en recherche à l’INRA-ITV puis j’évolue vers la direction technique et les achats chez un important négociant. Pris par le virus de l’entrepreneuriat , je me lance à mon compte en 1994, je développe une activité de profilage des vins à façon en France et à l’étranger. En 1997 , Je partage le fruit de ce travail, en bâtissant un commerce de vin et spiritueux pour les particuliers et les professionnels sur Pézenas.
Contactez - nous !
