JUMBO Star Filtration
Une idée nouvelle pour votre brasserie
JUMBO STAR est un sytème de filtration respectueux de la bière qui est un produit vivant.
Nous intervenons après la fermentation, avant la mise en bouteille.
Nous optimisons la phase de maturation, de garde.
Nous sommes une alternative à la centrifugeuse.
Nos engagements
OPTIMISER VOTRE PROCESS
Réduction de la turbidité de la bière
Réduction de la précipitation dans la bouteille
Amélioration des qualités organoleptiques
Limpidité de la bière
Pas d'ajout de levures pour refermentation
RESPECTER VOTRE CREATION
Filtre à basse pression et à débit constant
Grande surface de filtration (14 à 28m2 par cartouche)
Seuil de rétention réel et étendu : 20,8,5,3 microns
Système clos : peut être saturé en CO2
Nos préoccupations communes
HYGIENE
Système en acier inoxydable
Cartouche en polypropylène : matériau interte
Stérilisation et régénération à l'eau chaude ou chimique
Facile à laver
ECO - RESPONSABLE
Perte de produit négligeable
Rétrolavages
Pas de déchets
Consommation d'eau maitrisée
Consommation d'énergie électrique faible
